오늘은 국민 반찬이라 할 수 있는 콩나물에 대해 알아보겠습니다. 특히 콩나물 효능 및 콩나물 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다. 콩나물이란? 콩나물이란 콩을 발아시킨 음식입니다. 콩나물은 우리나라의 고유 전통 음식으로 콩나물을 먹는 나라는 우리나라가 거의 유일하다고 합니다. 다른 나라에서는 콩나물보다는 숙주나물을 더 많이 먹는다고 합니다. 콩나물의 칼로리는 100g당 30kcal라고 합니다. 콩나물에는 비타민C를 비롯하여 각종 비타민이 들어 있으며, 식이섬유도 아주 풍부하게 들어 있습니다. 또한 철분, 아연, 칼슘, 칼륨, 엽산, 인, 무기질도 풍부하게 들어 있습니다. 매월 9, 19, 29일은 콩나물 데이라고 하는 데, 콩나물을 먹고 건강해지자라는 뜻으로 누군가 만든 듯 합니다. 콩나물은 보통 콩나물..