오늘은 오미자 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 또한 오미자를 맛있게 먹는 방법, 오미자 청 만들기에 대해서도 알아보겠습니다. 오미자는 어떤 열매? 오미자 열매는 신맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛, 단맛의 다섯 가지 맛이 난다 하여 오미자라 불렀습니다. 오미자 열매는 6월에서 7월 사이에 열리며, 일본과 중국에서도 재배되지만 한국산 품종이 가장 좋은 것으로 알려져 있습니다. 동의보감에서 오미자는 눈을 밝게 하며 허약하고 마른 몸을 보호하고 신장을 따듯하게 하며 양을 보충해 준다고 기록되어 있다고 합니다. 오미자 속에 들어 있는 시잔드린, 유기산, 리그난, 고미신, 시트럴, 사과산, 시트르산 등이 들어 있습니다. 이런 성분들이 면역력을 높여주고 혈압을 내려주며 폐,간,심장의 기능을 강하게 한다고 합니다. ..